Tavolo predisposto al contenimento di vaschette porta ingredienti a refrigerazione ventilata.
Impianto frigorifero R404a.
Centralina elettronica con visualizzazione digitale.
Temperatura di esercizio +2°C/+10°C. Sbrinamento automatico a fermata di gruppo. Evaporazione automatica dell'acqua di condensa. Costruzione in acciaio inox AISI 304.